پاورپوینت بهداشت مواد غذائی در بلایا (pptx) 30 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 30 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

1 بسم الله الرحمن الرحیم 2 بهداشت مواد غذائی در بلایا 3 تقریباً در تمامی بلایای طبیعی وغیر طبیعی ( موارد اضطراری )غذا در معرض خطر قرار می گیرد، چون در این شرایط مردم از خانه های خود می گریزند، محصولات از بین می رود ، ارتباطات و حمل و نقل دشوار می گردد و ساختار اجتماعی جامعه مختل می شود . بهداشت مواد غذائی در بلایا یکی از مواردی است که با توجه به ارتباط نزدیک و تنگاتنگ با سلامتی افراد باید توجه خاص به آن نمود . 4 آثار بلایا درایمنی غذا : اختلال در تولید اختلال در توزیع آلودگی وسیع مواد غذائی 5 علل آلودگی مواد غذائی در بلایا : تخریب محل های نگهداری مواد غذائی که باعث باز شدن ظروف و بسته های مواد غذائی می گردند . قطع جریان برق که باعث فساد مواد غذائی می گردد . آلودگی مواد غذائی با فاضلاب که بیشتر در هنگام سیل اتفاق می افتد . 6 اولین اقدامات در جهت کنترل کیفی مواد غذائی در بلایا : هماهنگی با مسئولین امداد و رفاه و سایر قسمتهای دست اندرکار مواد غذائی تا طرح منطقی برای نظارت بهداشتی مواد غذائی و تأسیسات تهیه شود . شناسایی تمام مراکزی که بعنوان محل ذخیره مواد غذائی از قبل در منطقه موجود بوده اند . جلوگیری از عرضه مواد غذائی که احتمال فاسد شدن را دارند . 7 کنترل مواد غذائی که در خارج از محل تهیه و ارسال می گردند ( در نقطه تهیه و مسیر انتقال تا توزیع ) . جلوگیری از توزیع مواد غذائی فاسد شدنی در حد بیش از مصرف یکبار خانوار بعلت عدم امکانات نگهداری مناسب مواد غذائی . جلوگیری از توزیع مواد غذائی بین بلا دیدگان در ظروف نامناسب و مقدار زیاد 8 جلوگیری از توزیع مواد غذائی توسط افراد ناشناس در بین بلا دیدگان . کنترل مواد غذائی بسته بندی شده که وارد منطقه می شود (از نقطه انبار ذخیره تا توزیع). کنترل مواد غذائی بسته بندی شده در چادرها و یا جایگاههای موقت بلا دیدگان بعلت اینکه افراد بلا دیده مصرف بیش از حد خود را نگهداری و ذخیره می کنند و احتمال تاریخ گذشتن مواد غذائی و یا فاسد شدن آنها وجود دارد . 9 توزیع تراکت های آموزشی در ارتباط با بهداشت مواد غذائی در بین مردم و مسئولین تخلیه و توزیع کنندگان مواد غذائی و یا با استفاده از رسانه های دسته جمعی جهت اطلاع رسانی بهداشت مواد غذائی