پاورپوینت ويتامين E, K (pptx) 17 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 17 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
ويتامين E, K
ويتامين E
توکوفرول ها
توکو تري انول ها
اعمال
نقش آنتی اکسیدانی
ويتامين E مي‌تواند الکترون‌هاي آزاد را از راديکال‌هاي آزاد اکسيژن جذب نموده و از اين طريق آن‌ها را کمتر واکنش‌پذير نمايند.
نقش در باروری
خون ریزی
متابولیزه کردن دارو
نیاز
1 IU = 0.67 mg a-tochoferol
نیاز به ویتامین E بستگی به مقدار مصرفی اسید های چرب غیراشباع (PUFA)
در گیاهان سنتز می شوند
غنی ترین منبع روغن های گیاهان
با سرخ کردن غذا در روغن زیاد تخریب می شوند
حساس به اکسیداسیون
کمبود
کمبود سیستم عصبی عضلانی، عروقی و تولید مثل را درگیر می کند
اختلال حس ارتعاش و موقعیت
تغییر در تعادل و هماهنگ کردن
ضعف عضلانی
اختلالات بینایی
افزایش خطر استرس اکسیداتیو
شیرخواران نارس در معرض خطر کمبود ویتامین E
مسمومیت
کمترین خاصیت سمی دارد
قادر به تحمل مقادیر بالا، حداقل 100 برابر نیاز تغذیه ای
مقادیر بالای آن مانع از استفاده از سایر ویتامین های محلول در چربی
اختلال در معدنی شدن استخوان
اختلال در ذخیره ی کبدی ویتامین A
انعقاد خون