پاورپوینت مفهوم تغذیه در مراقبت از مددجویان (pptx) 40 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 40 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا مفهوم تغذیه در مراقبت از مددجویان فلورانس نایتینگل : وظیفه پرستار نسبت به بیمار آن است که نحوه استفاده صحیح از هوای تازه،نورکافی، حرارت، پاکیزگی و همچنین انتخاب و تهیه رژیم غذایی مناسب برای اعتلای سلامتی را به آنان آموزش دهد. پرستاران، پزشکان و متخصصین تغذیه مسئول رفع نیازهای تغذیه ای بیماران هستند.اطلاعات تغذیه ای به پرستار کمک می کند: نیازهای تغذیه ای فرد را در سلامت و بیماری بررسی کند. به افراد جهت حفظ تغذیه کافی و رساندن مایعات به میزان مطلوب به بدن در زمان بیماری کمک کند. از بیماران مبتلا به مشکلات تغذیه ای مراقبت کافی به عمل آورد. تغذیه چیست؟ تغذیه عبارت است از مجموعه فعل و انفعالاتی که موجب می گردد عضو زنده و سلولهای آن مواد مغذی را دریافت داشته و آنها را به مصرف و نمو و نوسازی نگهداری عضو برسانند و حرارت لازم و کافی را جهت انجام اعمال حیاتی و سایر فعالیتهای مربوط تامین نمایند. مواد غذایی موادی را به عنوان مواد غذایی در نظر می گیرند که وقتی خورده شود و جذب بدن گردید،انرژی تولید کرده،باعث افزایش رشد شده و بافتها را ترمیم نموده و یا این فرآیندها را تنظیم کنند. متابوليسم : براي تبديل مواد غذايي به انر‍ژي يكسري فعل و انفعالات شيميايي در بدن انجام مي شود كه بطور كلي از آنها به عنوان متابوليسم نام برده مي شود. اعمال متابوليك خود به دو دسته مشخص تقسيم مي گردند: كليه فعاليتهايي كه در جهت بازسازي،ترميم و ساخت سلولها و بافتهاي بدن صورت مي گيرد اعمال آنابوليك و آن دسته از فعاليتهايي كه در جهت عكس براي تجزيه ،انهدام و از بين بردن ذخاير سلولي و بافتهاي بدن اتفاق مي افتد تحت عنوان كاتابوليك تقسيم بندي مي شوند. َ میزان متابولیسم پایه Basic metabolism rate(BMR) میزان متابولیسم پایه بیانگر حداقل انرژی مورد نیاز بدن در حالت استراحت جسمی و روانی فرد در هنگام بیداری است .این مقدار جهت انجام اعمال داخلی بدن نظیر ضربان قلب،گردش خون،تنفس،حفظ تون عضلات و حفظ درجه حرارت بدن به کار می رود. یک مرد بالغ در طی شبانه روز برای رفع نیازهای متابولیسم پایه خود به طور متوسط نیاز به 10/6 مگاژول و زنان بالغ 8/05 مگاژول انرژی دارند. عوامل موثر بر تعیین میزان متابولیسم پایه بدن توده بدن،هرچه بیشتر باشد متابولیسم پایه نیز افزایش می یابد. جنس ،از آنجا که مردان توده بدنی بیشتری دارند،نیاز به انرژی نیز در آنان بیشتر است. سن درجه حرارت بدن:تب سبب افزایش BMR می شود. فعالیت هورمون تیروئید:ارتباط مستقیم میزان تغذیه: مستقیم حاملگی و شیردهی:مستقیم مصرف کافئین و تنباکو:مستقیم مواد غذایی مورد نیاز بدن به شش دسته اصلی تقسیم می شوند که شامل : آب،کربوهیدرات ، پروتئین ، لیپید ، ویتامین و مواد معدنی هستند